บทความ

เนื่องจากต้นทุนสินค้าและค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่ปรับตัวสูงขึ้น ทางร้านต้องขอปรับราคาสินค้าเพิ่มขึ้น หลังสงกรานต์นะคะ ขอบพระคุณค่ะ

วิธีเก็บเมล็ดกาแฟ ให้อยู่ได้นาน คงรสชาติที่ดีของกาแฟ วิธีเก็บเมล็ดกาแฟ การเก็บเมล็ดกาแฟคั่ว ให้คงกลิ่นหอมคงรสชาติของกาแฟที่ดี ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน เป็นสิ่งที่เจ้าของร้านกาแฟไม่ควรมองข้าม เพราะหากพูดถึงกาแฟก็ต้องนึกถึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นึกถึงรสชาติที่เข้มข้น แต่หากจัดเก็บรักษาไม่ถูกต้อง ก็จะเป็นสาเหตุทำให้เมล็ดกาแฟ…

การบดกาแฟ เรียกได้ว่าเป็นหัวใจสำคัญในการชงกาแฟสด เพราะในแต่ละระดับของการบดจะให้รสชาติและความหอมที่แตกต่างกันออกไป1. บดหยาบ : มีลักษณะเป็นเม็ดใหญ่ จับแล้วให้ความรู้สึกเหมือนกรวดทราย2. บดปานกลาง : มีความละเอียด จับแล้วคล้ายเม็ดทรายธรรมดาทั่วไป3. บดละเอียด : มีลักษณะเริ่มป่น ไม่เป็นก้อน จับแล้วเหมือนเม็ดน้ำตาลทรายขาว4. บดละเอียดมาก…